品牌简介

四川宽菜餐饮管理咨询有限公司总部位于四川省成都市，是一家集产品研发、加工生产、物流配送、连锁经营为一体的餐饮企业。旗下品牌“宽菜日记”卤拌铺，是公司整合“供应链-连锁门店-新零售”每日达链路，推出的新型轻餐饮特许经营品牌。 “宽菜日记”通过其强大的研发技术推陈出新，首创“卤拌铺”模式，深受市场及广大美食爱好者认可。目前，宽菜日记已开设4家直营门店，年销售额突破2100万。品牌秉承“宽卤—老汁原味，卤出美味”、“宽拌—秘制酱料，拌卤有料”、“宽心—良心做菜，宽心购买”的经营宗旨，全方位提升消费者体验。品牌已入驻抖音、微博、bilibili、小红书等主流新媒体平台，联合头部IP——“美食作家王刚”，全网斩获千万忠实粉丝，为品牌发展奠定了良好的基础。 “宽菜日记”致力成为中国佐餐卤味头部品牌，协同全球合作伙伴，实现餐饮创业梦想！


目前已在四川地区开设门店二十余家！
关于我们
“宽菜日记”品牌在卤制品上做出创新，推出卤味拌菜，既保留卤味的香同时添加各种拌料，使得口感丰富，老少皆宜，在不断创新中始终保持良心做菜，宽心购买的经营理念，用心打造出“卤味与您相拌”，为消费者添加更多的生活色彩。 作为小吃类的产品，我们仍然采用了小投资，大回报的商业模式，小而精、精而美的店铺装修，接地气与潮流的结合，让受众群体更加广泛。完善的供应链货物配送到店，解决生产难、出品不稳定等一系列产品问题。专业的运营团队手把手教你从餐饮小白变真正的餐饮经营者，打消你心中的顾虑，让我们一起“宽菜、宽心、宽人生”！
目前已在四川地区开设门店二十余家！
品牌历程
2020.07
2021.05
2021.07
2022.04
2022.07
2023.01
“宽菜日记”品牌成立， 并开设第1家直营门店
第2家直营门店开业
门店年营业额突破千万
品牌形象更新至2.0
成立供应链公司，自建工厂， 并开放品牌加盟
连锁门店达20家